Descrizione
Raccoglitore manuale di frutta con telaio verde, 180 kg/h GF-0898
Per liberare il mosto, occorre separare i semi dalla buccia e dalla polpa. Questo processo, chiamato pigiatura, deve rispettare determinate condizioni che influiscono sulla qualità del mosto ottenuto. La prima operazione tecnologica nella lavorazione dell'uva è la pigiatura degli acini e la separazione dei grappoli. Questa pigiatrice è indispensabile in ogni casa.
Caratteristiche tecniche:
La pigiatrice è montata sopra la botte in cui viene raccolta l'uva pigiata e il manico può essere ruotato.
Prima dell'uso, lavare accuratamente la pigiatrice con un getto d'acqua.
La pigiatrice deve essere posizionata sopra un contenitore (botte, secchio) della capacità di almeno 50 litri in cui viene raccolta l'uva pigiata.
Solo le foglie e le parti legnose (non gli acini) dell'uva devono essere messe nel contenitore di pigiatura.
Manutenzione: il supporto e il manico devono essere protetti dalla corrosione mediante spolveratura elettrostatica.
Il gusto del mosto (vino) non viene alterato;
Peso ridotto;
Maneggevolezza.
Peso ridotto;
Trasmissione regolabile e tamburi di pigiatura in poliammide con denti speciali per garantire una pigiatura sicura e continua con il minimo sforzo.
Funzionamento manuale.
Materiale del tamburo in poliammide, trattato per l'uso nell'industria alimentare.
Capacità tramoggia: 20 litri
Capacità di lavoro (kg/h): 180 kg/h
Distanza tra i rulli: 2-8 mm
Materiale del serbatoio: metallo
Materiale del tubo: poliammide